Kampın en keyifli kısımlarından biri de açık havada yemek pişirmek. Ateş başında hazırlanan yemekler her zaman daha lezzetli gelir! İşte doğada kolayca yapabileceğiniz 5 pratik tarif.
1. Kamp Kahvaltısı: Yumurtalı Sebze Kavurma
Malzemeler: 4 yumurta, 1 domates, 1 biber, 1 sogan, zeytinyagı, tuz, karabiber
Yapılışı: Tavçayı ısıtın, sogan ve biberi kavurun. Domates ekleyin, 2-3 dakika pişirin. Yumurtaları kırın ve karıştırarak pişirin. Ekmekle servis edin.
2. Folyo Patates
Malzemeler: 4 orta boy patates, tereyağı, tuz, karabiber, isteğe bağlı peynir
Yapılışı: Patatesleri yıkayın, çatalla delin. Üzerine tereyağı, tuz ve karabiber sürün. Aliminyum folyoya sarın. Ateşin közüne gömün, 30-40 dakika pişirin.
3. Kamp Çorbası: Mercimek
Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 sogan, 1 havuc, tuz, kimyon, 1 litre su
Yapılışı: Tüm malzemeleri tencereye koyun. Kaynayana kadar ısıtın, kısık ateşte 20 dakika pişirin. İsterseniz blender ile püre yapın.
4. Ateşte Tavuk Şiş
Malzemeler: 500g tavuk göğüsü, zeytinyagı, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber
Yapılışı: Tavukları marine edin (en az 1 saat). Şişe dizin. Ateş üzerine çevirerek pişirin. Ekmek ve salata ile servis edin.
5. Kamp Tatlısı: Muz Çikolata
Malzemeler: 4 muz, çikolata parçaları, marshmallow
Yapılışı: Muzun bir tarafını uzunlamasına kesin. İçine çikolata ve marshmallow doldurun. Folyoya sarın. Ateşin közüne 10 dakika koyun. Sıcak servis edin.
Kamp Mutfağı İçin İpuçları
- Malzemeleri evde önceden hazırlayıp poset veya kaplara koyun
- Hafif ve çok amaçlı mutfak aletleri tercih edin
- Katlanır kamp masası pişirme deneyimini çok kolaylaştırır
- Yeterli su taşımayı unutmayın
- Doğayı temiz bırakın, çöplerinizi alın
Beryl'in katlanır kamp masası ve ekipmanlarıyla kamp mutfağınızı çok daha keyifli hale getirebilirsiniz!